Yağlı balık türlerinde (sardalye, ringa, deniz levreği ve hamsi) fazlaca bulunan Omega-3, bu konuda en büyük cömertliği somona göstermiş… Evet, uzmanlara göre, B ve D vitamini, selenyum, potasyum, protein açısından zengin somon için "haftada en az iki kez yenilmeli" diyorlar. Sahip olduğu Omega-3 yağ asitleri sayesinde insanoğlunu kalp ve romatizmal hastalıklarla kanserden koruyan, tansiyonu kontrol altında tutan, ileri yaşlarda gözde oluşan Sarı Nokta’nın yarattığı hasarı engelleyen ve depresyona iyi gelen balık, gerçekten vazgeçilmez bir gıda…

{January 26, 2012} {Tags: , }